
行業(yè)概況
食品行業(yè)是對農、林、牧、漁等部門生產的產品進行加工制造以得取食品的生產部門,與人們生活密切相關。它包括的門類非常廣泛,通常大致分為十類,即制糖工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、糧油加工、罐頭食品加工、煙草工業(yè)、飲料工業(yè)、調味品工業(yè)、屠宰工業(yè)、食品冷場工業(yè)及食品加工廢料利用工業(yè)。我國食品行業(yè)是一個競爭非常激烈的行業(yè),平均利潤率很低,但市場空間巨大,產銷均有大幅提高的空間。在今后發(fā)展中,食品的消費與需求將完成由追求數量向追求質量、營養(yǎng)、安全、多樣和方便型的轉化,因此食品行業(yè)發(fā)展前景和潛力巨大,風險相對而言比較低。
行業(yè)特點
1、成品生產出來時,也以斤來計量,但最終結果以個數來存放;
2、產品品種多、生產量大,通常有保質期期限;
3、小產品、大市場,食品單價較低,但消費量大;
4、需要對客戶的訂單做出快速響應與及時配送;
5、促銷時期常有拆分、合并、組合包裝的需要;
6、銷售客戶數量多、業(yè)務頻繁,需要管理多種銷售渠道;
8、分銷渠道數量多分布廣,掌握銷售終端信息困難;
9、生產自動化程度高,價格經常調整,靈活的銷售策略。
系統優(yōu)勢
1. 企業(yè)財務業(yè)務信息集成
系統能集成企業(yè)的財務、業(yè)務信息、實現財務、業(yè)務的無縫連接,內部信息高度共享,從而減少庫存占用資金,降低運營資金需求,加強對渠道的信用控制,提高應收/應付賬款的透明度、并減少大量的重復勞動,大大提高企業(yè)的經營效率。
2. 提高企業(yè)管理水平
通過軟件系統把企業(yè)內大量重復的事務性工作進行規(guī)范化、程序化,隨后交由計算機執(zhí)行,這樣有利于發(fā)揮管理人員的積極性、創(chuàng)造性,并且有利于實現企業(yè)組織結構的扁平化,從而提高企業(yè)的管理水平。
3. 提升客戶滿意度
系統不僅可以降低信息傳輸成本,提高企業(yè)對客戶及市場的反應速度。此外,企業(yè)還能依據系統中大量的數據及報表,準確的把握企業(yè)產品的銷售結構及變化趨勢,提高銷售預測的準確度,從而為客戶提供更好的服務,大大提升客戶滿意度。
4. 食品安全全過程監(jiān)管
通過ERP應用實現批次追蹤,系統清楚地記錄了每批產品的批次,以及生產這批產品所用的原料的批次、原料產地,輕松地管理從供應商到領料部門、生產部門、入庫儲存等各個物流環(huán)節(jié)的全過程追溯,為企業(yè)監(jiān)督及改進產品質量提供了有力的工具。
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